当火车缓缓驶入二水车站时,孩子们开始一天精彩的行程就此开始,而我们继续陪伴孩子一起学习,让我们跟着阿公去旅行吧。

这是和孩子们第一次到二水这个地方,即使常坐火车在「纵贯铁路」或是「集集线」旅行,却不知道彼此在二水车站交会。如果细数之前听到集集线及浊水溪的故事,便会对二水这个地方产生好奇,其实这里早期就是一个「三铁共构」的车站,原本还有「台糖铁路」也是到二水车站交会的。曾经是一个大河流经及铁路交会的城镇竟仍保有纯朴民风,没有因为交通便利促使商业兴盛的恬静小镇。

今天体验是由当地社区发展协会的总干事带领我们以「慢游」方式认识二水,包括「步行」及「铁马」悠游老街,穿梭在水渠、铁道、乡间小路间,用缓慢的速度来体会。透过在地带路人的引导,在漫游的路上可以拉近和当地人的距离,感受人情味的温度。

本文撰文:甘单家庭
【玩体验】骑着单车绕二水,优游漫步逛老街
话当年的老火车头

二水车站旁的有座「老火车头陈列场」,里头停放了「CT278」及「台糖 345」二辆火车头。「CT278」过去常因快速而做为官员们来来北往的专车行驶于纵贯铁路,到民国 71 年才因铁路电气化后停驶,功成身退而陈列于此。另一辆「台糖 345」为台糖嘉义蒜头糖厂拨赠的,当时的轨道寛即为俗称的「五分车」,为「CT278」轨道宽度的一半。
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负责带我们导览的总干事突然从帮浦打起水来,请我们猜台湾的地名,想了老半天才公布答案「二水」。为什幺?台语的二水刚好就是「从帮浦打水」的同音。
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不远处也停一台已退役的美製 F-5 战斗机,像这样的环境会让孩子们突然感到新鲜及好奇,不但有火车头,还有战斗机,再往下走还有一些较特殊的植物。
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像星苹果、山陀儿、番龙眼或琼崖海棠等植物都是属较少见的,不过这些植物都曾是被收藏而种植下来的,已有相当的历史了。
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漫步二水老街 探寻传统味道

以步行的方式走在二水老街中是最容易感受民风的方式,包括人情味、生活习惯等等。这次我们便在老街里看到在都市少见的行业,像是製油厂、酱油行之类的。不用刻意去找,而是不经意的走进去,孩子们也透过最直接的方式让他们看到不同的行业辛苦的过程及很多上个世纪的古早用具等等。

我们先到益兴製油工厂,在这刚好在榨茶油,所以一进去会先感受到香香的,待了好一会儿后会变成刺鼻味,我们只是待不久便开始觉得受不了,很难想像他们是待在这样的环境很久。从茶籽拌炒、磨粉、包装、压榨等等,看着茶油从黄金饼中滴出来时,突然像极了一片片的金币,闪耀动人。
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这间房子是已故副总统谢东闵先生的故居,屋外的简约及室内简单的陈设,很难联想这是当时大人物的生活起居。在那个年代如此重量级的人物,以近似平民的生活方式,未让自己显得突出或是带有奢华的味道,这是现在大多数的政治人物难以比拟的。
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位于巷子里的三义泉和德百年酱油有着不起眼的外观,若非门口这辆脚踏车和门口的老招牌,真的不会引起我们的注意。刚好老闆在家,很仔细的从阿公做酱油的故事开始娓娓道来,还很大方的开缸让崴崴和阿雅品嚐壶底油的滋味及回甘的感觉。虽然现在已非以酿造酱油维生,但为了将酿製酱油的功夫传承下去,还是定时少量的製作,让这个浸酿百年味道飘香远播。
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不只是酿酒油而已,老宅内还有二个很大外表起毛的木桶,从日治时期传下来的木桶虽然没有功能了,不过看着和人一样高的木桶,彷彿嗅到祖父级的木桶散发的香气。包括以前让玻璃瓶套上瓶盖的工具,都变成孩子们 DIY 的玩具,封罐里的豆豉好像被封印的香气,有着让食物瞬间增添美味的魔力。
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田野鲜蔬品嚐乡土味

中午的午餐是安排在总干事自已的农场内,平淡的时蔬、鲜鱼、五穀饭等等在地农家味,不但是颜色诱人,连味道也是出奇的好,有点像是回到乡下阿公、阿嬷準备的菜色,有回家团圆的感觉。没有特别的菜,却是时令盛产的蔬果为主角,简单的料理让人有浓浓的家乡味,平凡的料理却是最美味的佳餚。
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喝咖啡是件简单的事,无论是到超商买、三合一沖泡、用赛风壶煮或是以现在最流行的胶囊咖啡来萃取都超方便,但是剥头、挑豆和烘焙咖啡豆可要大费周章,还谬论烘焙咖啡豆品质的好坏。这次让孩子们光是剥开就耗掉不少时间,他们不是为了喝咖啡,而是为了可以烘焙咖啡豆,只因为看起来好玩。不过对我们而言,可以喝到孩子们烘焙的豆子煮出来的咖啡称得上是幸福的事啦。看似简单的翻搅动作,只要稍微时间或火候控制不好,咖啡豆的变化就差很多,左下角二张照片就看的出来功夫好坏的差异了。
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沿着自行车道顺着水圳骑到林先生庙,两侧田野碧绿加上迎面而来的稻香,畅活挥汗心情大好。听到林先生犹如古时大禹治水的事蹟,顺利将浊水溪水引进圳道,灌溉了整个彰化平原。后来乡民备千金相赠以答谢林先生时,他却从此不知去向,也未告知众人其名。后人感念恩泽,遂于八堡圳头附近兴建林先生庙以追念其丰功伟绩。
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单车路线不只顺着水圳,也有一段路是沿着集集线的铁道而行,看到造型特殊的恶山与富庶田园的景象,火车自远方缓缓驶过,这样的画面着实吸引着两个孩子的目光。从以前在火车车厢内看外头的风景,到现在是在禾田旁等待着火车的驶来,宝贝们的感受应该都很开心吧!骑到终点是八宝圳公园,在这可以看到引入的浊水溪溪水分成二个方向,混浊且汹涌的气势有点震摄,听着水流撞击的响声,不觉的感受到当时引水工程的艰辛。附近公园内的帮浦成了强大的水枪,孩子们在这里玩到不亦乐乎、全身溼透,简单的生活也可以达到很开心的程度。
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折返的路程,我们再次与火车相会,不过这次是绕到源泉车站。这个车站大概是我目前去过最迷你的车站,小到刚好可以在车站上头挤下「源泉车站」,在看过时刻表后决定和孩子ㄇˊ到月台旁等着下班集集线火车驶来,来个近距离接触。车站对面有位艺术家是总干事的好友,光是在门口看到废铁焊接的各种造型就很有意思,加上这间房子前面竟然有片小莲花池,走到室内也得先过小桥,这样的生活品味恐不多见。

生活其实很简单,教育孩子也很简单。让他们在户外尽情的跑跳、安排富有内容的行程、尝试与人沟通,像这样一天的行程可以看到传承的味道、丰富的生态,又可以达到运动、走到户外的生活,这才是会深深烙印在记忆中。
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